Brown Fat ไม่ใช่แค่ ไขมันดี แต่เป็นเหมือนเตาเผาผลาญของร่างกาย ที่สะท้อนว่าระบบเมตาบอลิสมยังมีความยืดหยุ่น ใช้พลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปรับตัวต่อความเครียดจากความเย็นได้ดี