ใครเคยไปเที่ยวย่านโดทงโบริ-ชินไซบาชิในโอซาก้าคงจะเคยเห็น “ป้ายไฟกูลิโกะ” หนึ่งในแลนด์มาร์กสำคัญที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเข้ามาถ่ายรูปแน่นตลอดทั้งวัน ป้ายไฟรูปนักวิ่งชายชื่อว่ากูลิโกะแมนชูมือวิ่งเข้าเส้นชัย ปรากฏสู่สายตาผู้คนมาตั้งแต่ค.ศ.1935 ต้อนรับนักท่องเที่ยวมานานเกือบ 90 ปี ซึ่งป้ายเวอร์ชั่นปัจจุบันนี้ก็นับเป็นป้ายรุ่นที่ 6 แล้ว 



ยุคแรกของกูลิโกะกับ ‘ลูกอมคาราเมลรูปหัวใจ’ 
กูลิโกะถือกำเนิดขึ้นเป็นครั้งแรกในปีค.ศ. 1922 มีจุดเริ่มต้นมาจากคุณริอิจิ เอซากิ ผู้ก่อตั้งแบรนด์กูลิโกะและผู้คิดค้น “Glico Caramel” ลูกอมคาราเมลรูปหัวใจที่มีสารสกัดไกลโคเจน ซึ่งเป็นขนมเสริมสุขภาพที่ให้พลังงานสูง เป็นเหตุผลที่แบรนด์ใช้รูปกูลิโกะแมนวิ่งชูมือเข้าเส้นชัย สื่อถึงคนที่มีร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์นั่นเอง 

เหตุเกิดจากซุปต้มหอยนางรม
ริอิจิเกิดและเติบโตในครอบครัวที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับยาและช่วยธุรกิจของที่บ้านมาตั้งแต่อายุ 10 ปี จนกระทั่งเขาได้ค้นพบสารไกลโคเจน (Glycogen) ที่อยู่ในน้ำซุปต้มหอยนางรม ซึ่งไกลโคเจนเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแหล่งพลังงานชั้นเยี่ยม ตอนแรกเขาเกือบจะนำมาทำเป็นยา แต่ก็ฉุกคิดได้ว่าการป้องกันก่อนเกิดโรคย่อมดีกว่าการรักษา จึงเกิดเป็นไอเดียผลิตภัณฑ์ที่มีไกลโคเจนในรูปแบบ “ขนม” เพราะสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ส่งมอบสุขภาพดีให้คนจำนวนมากได้ 

 Glico
 

แบรนด์ขนมเพื่อสุขภาพ  ในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย 
ถึงแม้จะผ่านมานานกว่าร้อยปี แต่จิตวิญญาณของริอิจิยังคงสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน เพราะหลังจากขนมคาราเมลรูปหัวใจ กูลิโกะยังคงคิดค้นผลิตภัณฑ์และขนมรูปแบบใหม่ๆ ที่คำนึงถึงสุขภาพเสมอภายใต้ปรัชญา “สุขสันต์แห่งชีวิต ที่สุดแห่งรสชาติ” ไม่ว่าจะเป็นขนมบิสกิตที่มีส่วนผสมของยีสต์ ขนมอัลมอนด์ช็อคโกแลต โปรไบโอติกส์โยเกิร์ตอาหารเช้า หมากฝรั่งที่มีส่วนผสมของ POs-Ca ดีต่อสุขภาพฟัน ไอศครีมคุมคุมคาร์โบไฮเดรตด้วยใยอาหารจากพืช บิสกิตที่ลดคาร์โบไฮเดรตถึง 50% ด้วยถั่วเหลืองและจมูกข้าวสาลี และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงขนมยอดฮิตอย่างเพรทซ์ และ ป๊อกกี้ 

 www.ochaski.com

เรื่องจริงของ “ป๊อกกี้” ขนมบิสกิตแท่งที่ขายดีที่สุดในโลก
ป๊อกกี้นับเป็นขนมบิสกิตแบบแท่งเคลือบช็อกโกแลตชนิดแรกของโลก เริ่มวางจำหน่ายในปีค.ศ. 1966 มีเอกลักษณ์ด้วยไอเดียง่ายๆ เพียงไม่เคลือบช็อกโกแลตตรงที่จับ ทำให้สามารถรับประทานได้โดยไม่เลอะมือ อร่อยและเพลิดเพลิน กับบิสกิตกรุบกรอบเคลือบช็อกโกแลตเข้มข้นได้ทุกที่ จนล่าสุดปี 2019 ป๊อกกี้ได้ทำลายสถิติแบรนด์ขนมบิสกิตเคลือบช็อกโกแลตที่ขายดีที่สุดในโลกจากกินเนสส์ และมียอดขายรวมกว่าหนึ่งหมื่นล้านกล่อง นับตั้งแต่ปี 1966 

pocky.glico

 

นอกเหนือจากรสช็อกโกแลตก็ยังมีรสชาติอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงรสชาติพิเศษที่มีขายเฉพาะในบางประเทศ รสชาติประจำฤดูกาล หรือ Special edition ต่างๆ อย่างรส Brazilian Orange Pocky ที่วางขายในประเทศบราซิลช่วง Summer Olympics 2016 หรือรสแคนตาลูปที่วางขายเฉพาะในฮอกไกโดเท่านั้น จนปัจจุบันมีป๊อกกี้มากกว่า 50 รสชาติทั่วโลก และในประเทศญี่ปุ่นยังมีวัฒนธรรมการมอบป๊อกกี้ให้กับคนที่รักหรือชอบในวัน National Pocky Day หรือวันที่ 11 เดือน 11 ของทุกปี กลายเป็นต้นแบบกลยุทธ์การตลาด “Double-digit” ที่ประสบความสำเร็จจนหลายแบรนด์นำมาใช้ในปัจจุบัน

ป๊อกกี้เจนใหม่ มาพร้อมใยอาหาร
ล่าสุดในปี 2022 ป๊อกกี้ได้อัพเกรดขึ้นอีกขั้น ด้วยการปรับสูตรใหม่ ‘บิสกิตแท่งผสมไฟเบอร์’ มีไฟเบอร์สูงถึง 4 กรัม เทียบเท่าการทานสับปะรด 15-18 คำ ทำให้เเท่งบิสกิตกรอบยิ่งขึ้น ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น เคลือบช็อกโกแลตสูตรใหม่ที่อร่อยลงตัวกว่าเดิม 
 

 
Glico

ที่สำคัญโปรดักของไทยกูลิโกะทุกชนิดไม่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (Partially Hydrogenated Oils; PHOs) ซึ่งเป็นแหล่งไขมันทรานส์ตัวร้ายที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน จึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จากกูลิโกะปลอดภัยได้มาตรฐานแน่นอน

หลายคนติดภาพว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะต้องน่าเบื่อจำเจ แต่กูลิโกะก็ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า…อาหารที่ดีต่อสุขภาพก็อร่อยและสนุกได้เหมือนกัน